안녕하세요 리듬이입니다. 세상에는 다양한 음식재료가 존재합니다. 이러한 음식재료는, 당근이나 오이, 고추와 같이 흙을 털어낸 후, 생으로 먹어도 괜찮은 것이 있는가 하면, 감자나 수박, 파인애플 등과 같이 손질이나 요리를 하지 않고는 먹기 곤란한 것 또한 존재합니다. 이렇듯 음식재료는 어떻게 손질하는지, 어떻게 요리하는지에 따라 맛과 영양이 모두 달라지는데요, 이러한 요리 방법에는, 삶기, 굽기, 튀기기, 찌기 등이 존재합니다. 삶기란 말 그대로, 음식재료를 물에 넣어 끓이는 방법을 뜻하고, 굽기는 프라이팬에 음식재료를 넣고 가열하는 것을 말하며, 찌기는 찜기에 음식재료를 넣어, 수증기로 가열하는 방식을 뜻합니다. 여기서 튀기기는, 전분가루나 밀가루, 빵가루, 달걀 물 등을 입혀 기름에 넣는 과정을 뜻하..